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- Το Σιρμάλ (περσικά: شیرمال, Ουρντού: شیرمال "συρμάλ", Χίντι: शीरमल), είναι παραδοσιακό ψωμί που τρώγεται στο Μεγαλύτερο Ιράν και την Ινδική υποήπειρο, στην οποία ήρθε πιθανότατα από περσικές επιρροές. Είναι μια από τα πολλά σπάνια φαγητά του Λάκναου και του Χαϊντεραμπάντ στην Ινδία. Αποτελεί μέρος της Αουαντικής κουζίνας και τρώγεται στη Παλιά Μποπάλ, ειδικά με κρεατικές λιχουδιές. (el)
- Sheermal o Shirmal (en persa, شیرمال), es un pan plano saborizado con azafrán tradicional de Irán, Bangladés, Pakistán, y la región de Lucknow en la India, probablemente como resultado de influencias persas. Es uno de varios preparados exquisitos de Lucknow que se conocen en la India. Además forma parte de la gastronomía awadhi. (es)
- Sheermal (Persian/Urdu: شیرمال, Hindi: शीरमल), also spelled shirmal, is a saffron-flavored traditional flatbread eaten in Iran and the Indian subcontinent. The word sheermal is derived from the Persian words شیر (translit. sheer) meaning milk, and مالیدن (translit. malidan) meaning to rub. In a literal translation, sheermal means milk rubbed. Originating in Persia, it was introduced to North India by the Mughal emperors during the medieval period. It became a delicacy of Lucknow, Hyderabad and Aurangabad. It is also part of the Awadhi cuisine and is enjoyed in Old Bhopal and Pakistan. (en)
- 시르말(페르시아어: شیرمال, 힌디어: शीरमाल) 또는 시르말 난(페르시아어: نان شیرمال 나네 시르말)은 이란, 파키스탄, 인도, 방글라데시에서 유명한 납작빵이다. 사프란이 곁들여져 있으며 남아시아까지 퍼진 것은 페르시아의 영향이 컸다. 시르말은 러크나우와 하이데라바드에서 특히 유명하며 고기 음식과 함께 곁들여서 먹기도 한다. (ko)
- シールマール(Sheermal)は、イラン文化圏及びインド亜大陸で作られている伝統的なサフラン風味のフラットブレッドである。ペルシアの影響を受けていると考えられる。ラクナウやハイデラバードの食文化の1つである。またの一部であり、古ボーパールでも特に肉料理と一緒に食べられている。 (ja)
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- Sheermal served in Iran (en)
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- Το Σιρμάλ (περσικά: شیرمال, Ουρντού: شیرمال "συρμάλ", Χίντι: शीरमल), είναι παραδοσιακό ψωμί που τρώγεται στο Μεγαλύτερο Ιράν και την Ινδική υποήπειρο, στην οποία ήρθε πιθανότατα από περσικές επιρροές. Είναι μια από τα πολλά σπάνια φαγητά του Λάκναου και του Χαϊντεραμπάντ στην Ινδία. Αποτελεί μέρος της Αουαντικής κουζίνας και τρώγεται στη Παλιά Μποπάλ, ειδικά με κρεατικές λιχουδιές. (el)
- Sheermal o Shirmal (en persa, شیرمال), es un pan plano saborizado con azafrán tradicional de Irán, Bangladés, Pakistán, y la región de Lucknow en la India, probablemente como resultado de influencias persas. Es uno de varios preparados exquisitos de Lucknow que se conocen en la India. Además forma parte de la gastronomía awadhi. (es)
- Sheermal (Persian/Urdu: شیرمال, Hindi: शीरमल), also spelled shirmal, is a saffron-flavored traditional flatbread eaten in Iran and the Indian subcontinent. The word sheermal is derived from the Persian words شیر (translit. sheer) meaning milk, and مالیدن (translit. malidan) meaning to rub. In a literal translation, sheermal means milk rubbed. Originating in Persia, it was introduced to North India by the Mughal emperors during the medieval period. It became a delicacy of Lucknow, Hyderabad and Aurangabad. It is also part of the Awadhi cuisine and is enjoyed in Old Bhopal and Pakistan. (en)
- 시르말(페르시아어: شیرمال, 힌디어: शीरमाल) 또는 시르말 난(페르시아어: نان شیرمال 나네 시르말)은 이란, 파키스탄, 인도, 방글라데시에서 유명한 납작빵이다. 사프란이 곁들여져 있으며 남아시아까지 퍼진 것은 페르시아의 영향이 컸다. 시르말은 러크나우와 하이데라바드에서 특히 유명하며 고기 음식과 함께 곁들여서 먹기도 한다. (ko)
- シールマール(Sheermal)は、イラン文化圏及びインド亜大陸で作られている伝統的なサフラン風味のフラットブレッドである。ペルシアの影響を受けていると考えられる。ラクナウやハイデラバードの食文化の1つである。またの一部であり、古ボーパールでも特に肉料理と一緒に食べられている。 (ja)
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- Σιρμάλ (el)
- Sheermal (es)
- シールマール (ja)
- 시르말 (ko)
- Sheermal (en)
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