art culinaire
Apparence
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]Singulier | Pluriel |
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art culinaire | arts culinaires |
\aʁ ky.li.nɛʁ\ |
art culinaire \aʁ ky.li.nɛʁ\ masculin
- (Art) Gastronomie, haute cuisine.
Il est en effet derrière l’art culinaire un mélange d’ingrédients certes mais aussi une combinatoire langagière, un langage transitif, véhiculant des souvenirs et convoquant sans cesse, et sans relâche, le réel.
— (Jean-Alexis Mfoutou, La langue de la nourriture, des aliments et de l’art culinaire au Congo-Brazzaville, Éditions L’Harmattan, 2009, page 25)
Traductions
[modifier le wikicode]- Allemand : Kochkunst (de)
- Italien : arte culinaria (it) féminin
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « art culinaire [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- art culinaire sur l’encyclopédie Wikipédia