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- Le murrī était un condiment fermenté à base de farine de blé ou d'orge fréquemment employé dans les cuisines arabo-andalouse du Moyen Âge. Il évoque dans sa diversité le gout de cette gastronomie pour les épices et aromates méditerranéens et orientaux. (fr)
- Le murrī était un condiment fermenté à base de farine de blé ou d'orge fréquemment employé dans les cuisines arabo-andalouse du Moyen Âge. Il évoque dans sa diversité le gout de cette gastronomie pour les épices et aromates méditerranéens et orientaux. (fr)
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- Muḥammad ibn al-Ḥasan Ibn al-Karīm (fr)
- Muḥammad ibn al-Ḥasan Ibn al-Karīm (fr)
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- 9781903018422 (xsd:decimal)
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- The Book of Dishes (fr)
- The Book of Dishes (fr)
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- Nombreuses recettes avec du murri (fr)
- Texte et bibliographie du plus haut intérêt par une spécialiste incontestée (fr)
- Nombreuses recettes avec du murri (fr)
- Texte et bibliographie du plus haut intérêt par une spécialiste incontestée (fr)
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prop-fr:titre
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- A Baghdad Cookery Book (fr)
- A Baghdad Cookery Book (fr)
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prop-fr:traducteur
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- Charles Perry (fr)
- Charles Perry (fr)
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- Prospect Books (fr)
- Prospect Books (fr)
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- Le murrī était un condiment fermenté à base de farine de blé ou d'orge fréquemment employé dans les cuisines arabo-andalouse du Moyen Âge. Il évoque dans sa diversité le gout de cette gastronomie pour les épices et aromates méditerranéens et orientaux. (fr)
- Le murrī était un condiment fermenté à base de farine de blé ou d'orge fréquemment employé dans les cuisines arabo-andalouse du Moyen Âge. Il évoque dans sa diversité le gout de cette gastronomie pour les épices et aromates méditerranéens et orientaux. (fr)
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- Murri (fr)
- Almorí (es)
- Murri (fr)
- Almorí (es)
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