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- Zuppa inglese [ˈtsuppa iŋˈɡleːse] (italienisch für „englische Suppe“) ist ein italienisches Biskuitdessert. Die Süßspeise gilt als Spezialität der italienische Regionen Emilia-Romagna (vor allem der Städte Bologna und Ferrara), Marken, Latium, Umbrien und Toskana (insbesondere der Städte Siena und Florenz). Die Basis der Zuppa inglese bildet ähnlich wie beim Tiramisu Löffelbiskuit, der mit Likör, klassischerweise Alchermes, aber auch Rum, Sambuca oder Dessertweinen wie Marsala, beträufelt wird. Im Unterschied zu ihrem espressohaltigen venezianischen Pendant wird die Zuppa jedoch mit kandierten Früchten wie Melonen, Quitten oder Aprikosen zubereitet. Das Dessert wird in Varianten häufig mit Schokoladencreme, seltener auch mit Kaffee oder Zimt zubereitet. (de)
- La zuppa inglese (en italiano ‘sopa inglesa’ [ˈtzuppa iŋˈɡleːse]) es un antiguo dulce italiano, que aparece en las regiones de Emilia Romagna (Bolonia, Modena, Forlì, Ferrara, Reggio Emilia), Marcas, Umbria, Toscana y Lacio en el siglo XIX, a base de bizcocho empapado en licores como y el , y con crema pastelera. Aunque su origen es incierto, su nombre delata su origen en la rica y creativa cocina inglesa de la época isabelina. Originalmente compuesto de una base de masa suave con levadura, mojada en vino dulce (como madeira, oporto o similar), enriquecida con trozos de frutas o frutas del bosque, y cubierta con crema pastelera y nata o crema de leche, siendo como el trifle una forma de aprovechar las sobras de los ricos pasteles de la época. La versión moderna del trifle, tradicionalmente afectada por el rigor del puritanismo y las dificultades de la revolución industrial, se prepara a veces con una especie de crema sin huevo llamada en vez de crema pastelera, y con gelatina de fruta, mermelada y una cantidad de alcohol generalmente baja. (es)
- La zuppa inglese (prononcé : [ˈdzuppa iŋˈɡleːze]) (de l'italien, signifiant littéralement en français « soupe anglaise ») est un dessert italien à base de crème pâtissière. (fr)
- 추파 잉글레세(이탈리아어: Zuppa Inglese)는 이탈리아의 요리이다. 럼 또는 리큐어를 뿌린 스펀지 케이크를 층지어 쌓은 다음 커스타드나 다른 크림을 바른 디저트이다. (ko)
- La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio italiano, a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto in liquori quali alchermes, rosolio, amaretto o rum. Molto conosciuta in Italia, è maggiormente diffusa in Emilia-Romagna, Lazio, Marche, Toscana, Umbria e in Abruzzo. In ogni regione alcune piccole variazioni alla ricetta di base la differenziano in modo significativo. (it)
- Zuppa Inglese (/ˈzuːpə ɪŋˈɡleɪzeɪ, ˈ(t)suː-/, Italian: [ˈdzuppa iŋˈɡleːze, ˈtsuppa iŋˈɡleːse]; Italian for "English soup") is an Italian dessert layering custard and sponge cake, perhaps derived from trifle. (en)
- Zuppa inglese (letterlijk: Engelse soep) is een Italiaans dessert gemaakt van banketbakkersroom en sponscake gedrenkt in likeur. Het uit Emilia-Romagna, Marche en Toscane afkomstige gerecht is in heel Italië bekend en kent verschillende regionale variaties. (nl)
- Дзуппа инглезе (итал. zuppa Inglese) – итальянский десерт, характерный для центральной Италии, состоящий из бисквита, заварного крема и шоколада. (ru)
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- A slice of zuppa inglese (en)
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- Sponge cake or savoiardi, Alchermes, custard (en)
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- 추파 잉글레세(이탈리아어: Zuppa Inglese)는 이탈리아의 요리이다. 럼 또는 리큐어를 뿌린 스펀지 케이크를 층지어 쌓은 다음 커스타드나 다른 크림을 바른 디저트이다. (ko)
- La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio italiano, a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto in liquori quali alchermes, rosolio, amaretto o rum. Molto conosciuta in Italia, è maggiormente diffusa in Emilia-Romagna, Lazio, Marche, Toscana, Umbria e in Abruzzo. In ogni regione alcune piccole variazioni alla ricetta di base la differenziano in modo significativo. (it)
- Zuppa Inglese (/ˈzuːpə ɪŋˈɡleɪzeɪ, ˈ(t)suː-/, Italian: [ˈdzuppa iŋˈɡleːze, ˈtsuppa iŋˈɡleːse]; Italian for "English soup") is an Italian dessert layering custard and sponge cake, perhaps derived from trifle. (en)
- Zuppa inglese (letterlijk: Engelse soep) is een Italiaans dessert gemaakt van banketbakkersroom en sponscake gedrenkt in likeur. Het uit Emilia-Romagna, Marche en Toscane afkomstige gerecht is in heel Italië bekend en kent verschillende regionale variaties. (nl)
- Дзуппа инглезе (итал. zuppa Inglese) – итальянский десерт, характерный для центральной Италии, состоящий из бисквита, заварного крема и шоколада. (ru)
- La zuppa inglese (en italiano ‘sopa inglesa’ [ˈtzuppa iŋˈɡleːse]) es un antiguo dulce italiano, que aparece en las regiones de Emilia Romagna (Bolonia, Modena, Forlì, Ferrara, Reggio Emilia), Marcas, Umbria, Toscana y Lacio en el siglo XIX, a base de bizcocho empapado en licores como y el , y con crema pastelera. (es)
- Zuppa inglese [ˈtsuppa iŋˈɡleːse] (italienisch für „englische Suppe“) ist ein italienisches Biskuitdessert. Die Süßspeise gilt als Spezialität der italienische Regionen Emilia-Romagna (vor allem der Städte Bologna und Ferrara), Marken, Latium, Umbrien und Toskana (insbesondere der Städte Siena und Florenz). (de)
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- Zuppa inglese (de)
- Zuppa inglese (es)
- Zuppa inglese (fr)
- Zuppa inglese (it)
- 추파 잉글레세 (ko)
- Zuppa inglese (nl)
- Дзуппа инглезе (ru)
- Zuppa Inglese (en)
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