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- Le bacon végétarien, également appelé fakon (de fake -faux- et bacon en anglais), bacon vegan, ou vacon, est un produit végétal créé comme alternative au bacon. Au Québec, la marque la plus répandue est Yves Veggie mais on peut en trouver fabriqué par des épiceries locales à Montréal. Le bacon végétarien est également facile à faire maison en faisant une marinade à base de sauce soja et de fumée liquide, généralement pour du tempeh ou du tofu en tranche, mais celui-ci peut également être fait avec de la noix de coco ou des courgettes. Les tranches sont ensuite rôties au four ou frites à la poêle. (fr)
- Vegetarian bacon, also referred to as veggie bacon, vegan bacon, vegan rashers, vacon, or facon, is a plant-based version of bacon. (en)
- Il bacon vegetale, noto anche come fakon, pancetta vegetariana o vacon, è un prodotto commerciale venduto nei supermercati statunitensi come alternativa vegetariana del bacon. È ricca di proteine e di fibre, ma povera di grassi e non ha colesterolo. Due fette hanno in media 75 calorie Il bacon vegetale è anche facile da fare a casa, prima marinando striscette di tempeh o tofu in varie spezie e poi friggendole. (it)
- O bacon vegetariano, também conhecido como vacon ou facon, é um produto comercializado como uma alternativa ao bacon. É rico em proteínas e fibras, mas pobre em gordura e não tem colesterol. Duas fatias têm em média 75 calorias. Marcas comercializadas incluem Morningstar Farms e Smart Bacon. O bacon vegetariano também pode ser feito em casa marinando tiras de tempeh ou tofu em vários sabores, como molho de soja ou fumaça líquida, e depois fritar ou assar. Os aficionados por alimentos crus também usam a polpa de coco como substituto do bacon. O seitan também pode ser transformado em bacon vegetariano. O escritor sobre culinária David Goldbeck sugere fritar o queijo provolone em uma frigideira para produzir um substituto do bacon que ele chama de "queison". (pt)
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- Il bacon vegetale, noto anche come fakon, pancetta vegetariana o vacon, è un prodotto commerciale venduto nei supermercati statunitensi come alternativa vegetariana del bacon. È ricca di proteine e di fibre, ma povera di grassi e non ha colesterolo. Due fette hanno in media 75 calorie Il bacon vegetale è anche facile da fare a casa, prima marinando striscette di tempeh o tofu in varie spezie e poi friggendole. (it)
- Le bacon végétarien, également appelé fakon (de fake -faux- et bacon en anglais), bacon vegan, ou vacon, est un produit végétal créé comme alternative au bacon. Au Québec, la marque la plus répandue est Yves Veggie mais on peut en trouver fabriqué par des épiceries locales à Montréal. (fr)
- O bacon vegetariano, também conhecido como vacon ou facon, é um produto comercializado como uma alternativa ao bacon. É rico em proteínas e fibras, mas pobre em gordura e não tem colesterol. Duas fatias têm em média 75 calorias. Marcas comercializadas incluem Morningstar Farms e Smart Bacon. O escritor sobre culinária David Goldbeck sugere fritar o queijo provolone em uma frigideira para produzir um substituto do bacon que ele chama de "queison". (pt)
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- Bacon végétarien (fr)
- Bacon vegetale (it)
- Bacon vegetariano (pt)
- Vegetarian bacon (en)
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