| dbo:abstract
|
- El smultring (‘aro de manteca’, plural smultringer) o hjortetakk (a veces escrito hjortebakkels) es un dónut noruego. Es más pequeño y suele preparase sin glaseado ni relleno, condimentándose a menudo con cardamomo. Los smultringer tienen forma de aro, vendiéndose desde camiones y, en Navidad, desde puestos. Se describen como «masa gruesa y pesada frita en manteca, mejor tomada caliente y con la grasa aún goteando». El smultring es popular entre los emigrantes noruegos de Minnesota, que lo toman con krumkake, y en las cenas navideñas. Los hjortebakkels se hacen a partir de rollos de masa doblados hasta juntar sus extremos. A menudo llevan brandy como ingrediente. El nombre noruego procede del hecho de que se usaba cuerno de ciervo (bicarbonato de amonio) como gasificante. (es)
- Smultring (plural: smultringer) and hjortetakk (sometimes spelled hjortebakkels) are cake donuts from Norway. They are small and usually prepared without glazing or filling, and are often spiced with cardamom, cinnamon, lemon or orange zest, as well as various liqueurs. (en)
- Смультринг (букмол: Smultring; дослівно — «смальцеве кільце»), різновиди: гйортетак (норв. hjortetakk, іноді норв. hjortebakkels) — норвезькі пончики, які традиційно печуть перед Різдвом. (uk)
- Смултринг (букмол Smultring; дословно «смальцевое кольцо») и хьортетакк (hjortetakk, иногда называются hjortebakkels) — норвежские пончики. Они меньше обычных пончиков и чаще всего приготовляются без глазури и начинки, часто с добавкой кардамона. Смултринги имеют форму тора и продаются с тележек и, во время Рождества, в торговых палатках. Их описывают следующим образом: «толстая тяжёлая пышка, жареная в смальце — лучше есть горячими, пока жир всё ещё капает с них!» Смултринги популярны среди выходцев из Норвегии, в частности, в Миннесоте, где их подают с крумкаке, (рисовый крем) и на рождественские обеды. Хьортебаккели делают в виде колец из теста с концами, соединёнными внахлёст. В тесто часто добавляют бренди. (ru)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
| |
| dbo:servingTemperature
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2902 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:caption
| |
| dbp:country
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:name
| |
| dbp:served
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Smultring (plural: smultringer) and hjortetakk (sometimes spelled hjortebakkels) are cake donuts from Norway. They are small and usually prepared without glazing or filling, and are often spiced with cardamom, cinnamon, lemon or orange zest, as well as various liqueurs. (en)
- Смультринг (букмол: Smultring; дослівно — «смальцеве кільце»), різновиди: гйортетак (норв. hjortetakk, іноді норв. hjortebakkels) — норвезькі пончики, які традиційно печуть перед Різдвом. (uk)
- El smultring (‘aro de manteca’, plural smultringer) o hjortetakk (a veces escrito hjortebakkels) es un dónut noruego. Es más pequeño y suele preparase sin glaseado ni relleno, condimentándose a menudo con cardamomo. Los smultringer tienen forma de aro, vendiéndose desde camiones y, en Navidad, desde puestos. Se describen como «masa gruesa y pesada frita en manteca, mejor tomada caliente y con la grasa aún goteando». El smultring es popular entre los emigrantes noruegos de Minnesota, que lo toman con krumkake, y en las cenas navideñas. (es)
- Смултринг (букмол Smultring; дословно «смальцевое кольцо») и хьортетакк (hjortetakk, иногда называются hjortebakkels) — норвежские пончики. Они меньше обычных пончиков и чаще всего приготовляются без глазури и начинки, часто с добавкой кардамона. Хьортебаккели делают в виде колец из теста с концами, соединёнными внахлёст. В тесто часто добавляют бренди. (ru)
|
| rdfs:label
|
- Smultring (es)
- Smultring (en)
- Смультринг (ru)
- Смультринг (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
