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- Schweinsohren, als Nahrungsmittel für den Menschen, sind die gegarten Ohren des Hausschweins. Sie sind weltweit in zahlreichen Gerichten vertreten. (de)
- La oreja de cerdo (o también en la cultura popular oreja a la plancha) es una especie de ración servida en los bares españoles que consiste en oreja de cerdo asada a la plancha. La oreja se pica en dados o tiras y se asa a la parrilla, suele haber dos versiones de oreja de cerdo: natural o adobo, ambas se asan a la parrilla y se caracterizan por su textura cartilaginosa, se acompañan generalmente de salsa picante. Suele acompañarse el asado con ajo y perejil bien picado ( en este caso se denomina "Oreja al ajillo"), o de una salsa picante rociada por encima tras salir de la plancha (en este caso es "oreja en salsa picante" e incluso "oreja brava"). (es)
- L’oreille de porc est un abat consommé dans de nombreuses régions du monde. (fr)
- Pig's ear, as food for human consumption, is the cooked ear of pig. It is found in several cuisines around the world. (en)
- 돼지 귀는 돼지의 귀 부분으로, 식용할 땐 깨끗이 씻어 삶아 양념해서 먹는다. 숯불로 구워서 먹기도 한다. 단백질, 콜라겐과 식이섬유가 풍부하다. (ko)
- Свиное ухо — субпродукт и блюдо, представляющее собой приготовленное ухо свиньи. Встречается во многих кухнях мира. (ru)
- 猪耳朵是指豬的耳朵,它煮熟時可以作为人類食物,世界各地许多菜系中都有豬耳朵這道菜。在中国菜中,猪耳朵通常是开胃菜或配菜,有時還是冷菜。食用時會拌上辣椒醬。 (zh)
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- Pig's ears and livers braised in soy sauce and other mild spices (en)
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- Schweinsohren, als Nahrungsmittel für den Menschen, sind die gegarten Ohren des Hausschweins. Sie sind weltweit in zahlreichen Gerichten vertreten. (de)
- La oreja de cerdo (o también en la cultura popular oreja a la plancha) es una especie de ración servida en los bares españoles que consiste en oreja de cerdo asada a la plancha. La oreja se pica en dados o tiras y se asa a la parrilla, suele haber dos versiones de oreja de cerdo: natural o adobo, ambas se asan a la parrilla y se caracterizan por su textura cartilaginosa, se acompañan generalmente de salsa picante. Suele acompañarse el asado con ajo y perejil bien picado ( en este caso se denomina "Oreja al ajillo"), o de una salsa picante rociada por encima tras salir de la plancha (en este caso es "oreja en salsa picante" e incluso "oreja brava"). (es)
- L’oreille de porc est un abat consommé dans de nombreuses régions du monde. (fr)
- Pig's ear, as food for human consumption, is the cooked ear of pig. It is found in several cuisines around the world. (en)
- 돼지 귀는 돼지의 귀 부분으로, 식용할 땐 깨끗이 씻어 삶아 양념해서 먹는다. 숯불로 구워서 먹기도 한다. 단백질, 콜라겐과 식이섬유가 풍부하다. (ko)
- Свиное ухо — субпродукт и блюдо, представляющее собой приготовленное ухо свиньи. Встречается во многих кухнях мира. (ru)
- 猪耳朵是指豬的耳朵,它煮熟時可以作为人類食物,世界各地许多菜系中都有豬耳朵這道菜。在中国菜中,猪耳朵通常是开胃菜或配菜,有時還是冷菜。食用時會拌上辣椒醬。 (zh)
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- Schweineohr (Lebensmittel) (de)
- Oreja de cerdo (es)
- Oreille de porc (fr)
- 돼지 귀 (ko)
- Pig's ear (food) (en)
- Свиное ухо (субпродукт) (ru)
- 豬耳 (zh)
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