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- Pavê se trata de un postre típico de la cocina brasileña. Se trata de una tarta helada elaborada con bizcochos (generalmente remojados en zumos o licores) o galletas de champaña y colocados en diferentes capas. Suelen ser habituales los Pavês de varias capas (generalmente más de tres) y recubiertos de leche condensada. Uno de los más conocidos es el Pavê de Bahia. (es)
- Pavê is a Brazilian dessert that consists of alternating layers of biscuits (ladyfingers or corn starch biscuits) and a cream made using condensed milk. It is similar in structure to the tiramisu. Generally, recipes involve heating condensed milk and milk, and stirring the mixture until it thickens. Then, layers of milk-soaked biscuits are placed into a container alternating with layers of the creamy mixture. Additionally, pavês can be made of many different flavors, such as chocolate, dulce de leche, peanut, or fruits such as strawberries, pineapples, lemons and peaches. (en)
- Pavê é um doce brasileiro de inspiração francesa e seu nome deriva da palavra pavage (francês), que significa “pavimento", ou seja, uma montagem de pedras e concreto que, por sua vez, lembra às camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que compõem a sobremesa. Mais especificamente, é uma espécie de torta gelada que tem como base biscoitos do tipo champanhe ou maizena inteiros ou uma massa de bolo suave embebidos em sucos, licores ou caldas e um creme entre as camadas. Há também complementos variados: frutas frescas ou em calda e chocolate são os mais comuns. É muito popular no Brasil, especialmente na época das festas de fim de ano. Geralmente, as receitas envolvem aquecer o leite condensado e o leite e mexer a mistura até engrossar. Em seguida, camadas de biscoitos de maisena são colocadas em um recipiente alternando com camadas da mistura cremosa. Além disso, podem ser feitos pavês de diversos sabores, como chocolate, doce de leite, amendoim, ou frutas como morango, abacaxi, limão e pêssego. Apesar de ser visto como inspirado no doce italiano Tiramisù, o doce brasileiro é mais antigo que o italiano, sendo o útlimo citado pela primeira vez em um livro de receitas na década de 60, enquanto o brasileiro é citado já na década de 30. (pt)
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- Condensed milk,ladyfingersor aMarie biscuit-equivalent (corn starchbiscuit, or "biscoito de maisena")
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- Pavê se trata de un postre típico de la cocina brasileña. Se trata de una tarta helada elaborada con bizcochos (generalmente remojados en zumos o licores) o galletas de champaña y colocados en diferentes capas. Suelen ser habituales los Pavês de varias capas (generalmente más de tres) y recubiertos de leche condensada. Uno de los más conocidos es el Pavê de Bahia. (es)
- Pavê is a Brazilian dessert that consists of alternating layers of biscuits (ladyfingers or corn starch biscuits) and a cream made using condensed milk. It is similar in structure to the tiramisu. Generally, recipes involve heating condensed milk and milk, and stirring the mixture until it thickens. Then, layers of milk-soaked biscuits are placed into a container alternating with layers of the creamy mixture. Additionally, pavês can be made of many different flavors, such as chocolate, dulce de leche, peanut, or fruits such as strawberries, pineapples, lemons and peaches. (en)
- Pavê é um doce brasileiro de inspiração francesa e seu nome deriva da palavra pavage (francês), que significa “pavimento", ou seja, uma montagem de pedras e concreto que, por sua vez, lembra às camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que compõem a sobremesa. Mais especificamente, é uma espécie de torta gelada que tem como base biscoitos do tipo champanhe ou maizena inteiros ou uma massa de bolo suave embebidos em sucos, licores ou caldas e um creme entre as camadas. Há também complementos variados: frutas frescas ou em calda e chocolate são os mais comuns. É muito popular no Brasil, especialmente na época das festas de fim de ano. (pt)
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- Pavê (es)
- Pavê (en)
- Pavê (pt)
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