| dbo:abstract
|
- El mostaccino, també anomenats mustasì en dialecte local és un dels dolços més apreciats de la gastronomia llombarda, típics de Crema. Aquesta galeta picant ja era coneguda en la cuina de segle XVII. En l'antiguitat, el seu ús s'estenia per tota la Llombardia, encara que posteriorment el seu consum va quedar reduït a la ciutat de Crema i els seus voltants. S'elabora a força de farina de blat i entre els seus ingredients, s'hi troben diverses espècies, per la qual cosa té un gust picant. S'utilitza principalment en el farciment del , un plat dolç típic també de la zona. (ca)
- Το Μοστατσίνο (Mostaccino) είναι παραδοσιακό ιταλικό μπισκότο που περιέχει κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κορίανδρο, αστεροειδή γλυκάνισο, μαύρο πιπέρι και κακάο. Έχει πικάντικη γεύση. Ανάγεται ήδη από τον 17ο αιώνα στα τοπικά εδέσματα της πόλης Κρέμα στη Λομβαρδία της Ιταλίας. (el)
- Mostaccino (auch Mustasì in Crema dialekt) ist ein süßes Gebäck aus Italien. Es ist eine Spezialität der lombardischen Stadt Crema und deren näherer Umgebung (Provinz Cremona). Mostaccino ist vor allem ein traditioneller Keks. Heute wird es auch als Dessert mit Weißwein konsumiert. (de)
- Mostaccino (mustasì en la loka dialekto) estas itala spicita biskvito farita en Crema, Lombardio. Ĉefe uzata en la preparado de la plenigaĵo de tortelli cremaschi, ĝi inkluzivas muskaton, cinamon, kariofilon, macison, koriandron, stelanizon, nigran pipron kaj kakaon inter la ingrediencoj. (eo)
- El mostaccino (también llamado mustasì en dialecto local) es una galleta típica de la ciudad de Crema, en la región de Lombardía. Se elabora a base de harina de trigo y entre sus ingredientes se encuentran diversas especias, por lo que tiene un sabor picante. Se utiliza principalmente en el relleno del , un plato dulce típico también de la zona. (es)
- Mustasì (italiera estandarrean, mostaccino) Italiako iparraldean dagoen Lombardia eskualdeko Crema hirian egiten duten gaileta tipikoa da. Gari irinez egina dago, eta osagaien artean zenbait espezia daude; zapore pikantea du. Inguru hartakoa bertakoa den eta cremaschi tortelli izena duen plater gozoaren betegarrian erabiltzen da batez ere. (eu)
- Mostaccino (Lombard: moustasì, in the local dialect) is a spicy cookie typical of Crema, Lombardy, Italy. Mainly used in the preparation of the filling of tortelli cremaschi, it includes nutmeg, cinnamon, cloves, mace, cilantro, star anise, black pepper and cocoa among the ingredients. It has a spicy flavour. (en)
- Le mostaccino (moustasì en dialecte local) est un biscuit épicé typique de Crema, en Lombardie (Italie). Principalement utilisé dans la préparation de la garniture des (it), il comprend de la noix de muscade, de la cannelle, du clou de girofle, du macis, de la coriandre, de l'anis étoilé, du poivre noir et du cacao parmi les ingrédients. (fr)
- Il mostaccino è un biscotto speziato tipico della città di Crema. Utilizzato principalmente nella preparazione del ripieno dei Tortelli cremaschi, annovera fra gli ingredienti la noce moscata, la cannella, il chiodo di garofano, il macis, il coriandolo, l'anice stellato, il pepe nero e il cacao. (it)
- Mostaccini är ett lombardiskt bakverk typiskt för Crema i Italien. Mostaccino används huvudsakligen vid beredningen av fyllningen av ; den innehåller muskotnöt, kanel, kryddnejlika, koriander, stjärnanis, svartpeppar och kakao och har en kryddig smak. (sv)
- Mostaccino (pronúncia italiana: [mostatˈʧino], chamado também mustasì em dialeto local) é um pequeno biscoito picante feito em Crema, na região da Lombardia (Itália), normalmente feito de noz-moscada, canela, cravo, macis, coentro, anis estrela, pimenta-do-reino e cacau. (pt)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- nutmeg,cinnamon,clove,mace,coriander,star anise,black pepper,cocoa
|
| dbo:region
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2384 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:country
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:imagesize
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:name
| |
| dbp:region
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- El mostaccino, també anomenats mustasì en dialecte local és un dels dolços més apreciats de la gastronomia llombarda, típics de Crema. Aquesta galeta picant ja era coneguda en la cuina de segle XVII. En l'antiguitat, el seu ús s'estenia per tota la Llombardia, encara que posteriorment el seu consum va quedar reduït a la ciutat de Crema i els seus voltants. S'elabora a força de farina de blat i entre els seus ingredients, s'hi troben diverses espècies, per la qual cosa té un gust picant. S'utilitza principalment en el farciment del , un plat dolç típic també de la zona. (ca)
- Το Μοστατσίνο (Mostaccino) είναι παραδοσιακό ιταλικό μπισκότο που περιέχει κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κορίανδρο, αστεροειδή γλυκάνισο, μαύρο πιπέρι και κακάο. Έχει πικάντικη γεύση. Ανάγεται ήδη από τον 17ο αιώνα στα τοπικά εδέσματα της πόλης Κρέμα στη Λομβαρδία της Ιταλίας. (el)
- Mostaccino (auch Mustasì in Crema dialekt) ist ein süßes Gebäck aus Italien. Es ist eine Spezialität der lombardischen Stadt Crema und deren näherer Umgebung (Provinz Cremona). Mostaccino ist vor allem ein traditioneller Keks. Heute wird es auch als Dessert mit Weißwein konsumiert. (de)
- Mostaccino (mustasì en la loka dialekto) estas itala spicita biskvito farita en Crema, Lombardio. Ĉefe uzata en la preparado de la plenigaĵo de tortelli cremaschi, ĝi inkluzivas muskaton, cinamon, kariofilon, macison, koriandron, stelanizon, nigran pipron kaj kakaon inter la ingrediencoj. (eo)
- El mostaccino (también llamado mustasì en dialecto local) es una galleta típica de la ciudad de Crema, en la región de Lombardía. Se elabora a base de harina de trigo y entre sus ingredientes se encuentran diversas especias, por lo que tiene un sabor picante. Se utiliza principalmente en el relleno del , un plato dulce típico también de la zona. (es)
- Mustasì (italiera estandarrean, mostaccino) Italiako iparraldean dagoen Lombardia eskualdeko Crema hirian egiten duten gaileta tipikoa da. Gari irinez egina dago, eta osagaien artean zenbait espezia daude; zapore pikantea du. Inguru hartakoa bertakoa den eta cremaschi tortelli izena duen plater gozoaren betegarrian erabiltzen da batez ere. (eu)
- Mostaccino (Lombard: moustasì, in the local dialect) is a spicy cookie typical of Crema, Lombardy, Italy. Mainly used in the preparation of the filling of tortelli cremaschi, it includes nutmeg, cinnamon, cloves, mace, cilantro, star anise, black pepper and cocoa among the ingredients. It has a spicy flavour. (en)
- Le mostaccino (moustasì en dialecte local) est un biscuit épicé typique de Crema, en Lombardie (Italie). Principalement utilisé dans la préparation de la garniture des (it), il comprend de la noix de muscade, de la cannelle, du clou de girofle, du macis, de la coriandre, de l'anis étoilé, du poivre noir et du cacao parmi les ingrédients. (fr)
- Il mostaccino è un biscotto speziato tipico della città di Crema. Utilizzato principalmente nella preparazione del ripieno dei Tortelli cremaschi, annovera fra gli ingredienti la noce moscata, la cannella, il chiodo di garofano, il macis, il coriandolo, l'anice stellato, il pepe nero e il cacao. (it)
- Mostaccini är ett lombardiskt bakverk typiskt för Crema i Italien. Mostaccino används huvudsakligen vid beredningen av fyllningen av ; den innehåller muskotnöt, kanel, kryddnejlika, koriander, stjärnanis, svartpeppar och kakao och har en kryddig smak. (sv)
- Mostaccino (pronúncia italiana: [mostatˈʧino], chamado também mustasì em dialeto local) é um pequeno biscoito picante feito em Crema, na região da Lombardia (Itália), normalmente feito de noz-moscada, canela, cravo, macis, coentro, anis estrela, pimenta-do-reino e cacau. (pt)
|
| rdfs:label
|
- Mostaccino (ca)
- Mostaccino (de)
- Μοστατσίνο (el)
- Mostaccino (eo)
- Mostaccino (es)
- Mustasì (eu)
- Mostaccino (fr)
- Mostaccino (it)
- Mostaccino (en)
- Mostaccino (pt)
- Mostaccino (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
