新雅粤菜馆
新雅粤菜馆是中華人民共和國上海市的一個粵菜餐館，隸屬杏花樓集團。餐館共有十層，面積為8500平方米。此外該餐館亦推出新雅廣式月餅。1927年新雅粤菜馆由廣東人蔡建卿開設於虹口北四川路。1932年又在南京路開設總店，虹口則降為分店。抗日戰爭爆發後，虹口分店關閉[1][2]。1956年公私合營[3]。
參考資料
- ^ 《上海名人名事名物大观》. 熊月之主编 上海：上海人民出版社 2005 第665页.
- ^ 《中国餐饮年鉴 2003年卷》. 《中国餐饮年鉴》编辑委员会 中国商业年鉴社 2003 第185页.
- ^ 《上海掌故辞典》. 薛理勇主编 上海：上海辞书出版社 1999 第603页.
外部連結
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